今回はタンジョンパガーにあるウナギの専門店”鰻満(Man Man) Unagi Restaurant”さんを紹介したいと思います。
過去にミシュランビブグルマンを獲得されたこともある、うなぎ料理の名店です！ぜひ最後までレビューをご覧ください😀
オススメ度
⭐️⭐️
| ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ | リピート確実！絶対に行くべき、おすすめの超名店。 |
| ⭐️⭐️⭐️⭐️ | リピートすべし！大満足できる、おすすめの名店。 |
| ⭐️⭐️⭐️ | 機会があればリピートしたい！おすすめの良店。 |
| ⭐️⭐️ | 行って損のない、おすすめのお店。 |
| ⭐️ | 可も不可もない、普通のお店。 |
総評
とても本格的なひつまぶしや鰻丼を食べることができます。香ばしく焼かれたウナギは日本のそれとほとんど遜色ないレベルです。非常にクオリティが高いと思いました。
ただ、その分ちょっと値段が張るのと、その割にはサイズが少し小ぶりだったかなぁと思いました。（たくさん食べたい方には、Lサイズも用意されています。）
しかし、味は大満足。久しぶりにこんな美味しいうなぎを食べたと思えました。
一度は行かれてみて間違いない、うなぎ専門の良店です😀
お店の様子
お店はタンジョンパガーのKeong Saik Rd沿いから少し公園？のようなところに入ったところにあります。ちょっと珍しいところに入り口がありますね。通り沿いだと思ってたので少しお店を見つけるのに時間がかかりました。
お店に入ると、すぐにいけすを見つけることができます。とても本格的ですね😀
お店の店内はこのような感じです。日本的な装飾が非常に印象的です。
口コミではいつも混んでおり、とても長い行列に並ぶ必要がある、と書かれていたのを良く見かけたのですが、自分が行った時は特に待ち時間もなく、すぐに席に着くことができました。まだ席に多少の余裕もありました。週末のお昼時です。
自分はカウンター席に座ることができたので、職人さんがうなぎを捌いたり焼いたりする様子を間近で見ることができました。料理を待っている間、眺めているととても楽しいですね。うなぎを食べたいボルテージがどんどんと上がっていきます😀
料理
メニュー
注文はQRを読み込んでスマホでオーダーするスタイルです。店員さんを呼ぶ必要がないので、自分は結構好きで便利だなーと思う注文方法です。
メインはHITSUMABUSHIとDonburiから選ぶことができます。
通常サイズでは、ひつまぶしも鰻丼も値段は同じです。不思議なことにLargeサイズにするとひつまぶしの方が少し高くなります笑
メニューのバリエーションも豊かなので、再訪して色々な鰻丼を試してみるのも楽しそうですね。
実食
今回、自分はひつまぶしの通常サイズを注文しました。注文してから提供までそれほど時間はかかりません。
メインのひつまぶしにお吸い物、わさびとネギと海苔、たくあん、出汁がセットとなってきます。最後は茶漬けにして食べてくださいということですね！一回で二度美味しい、とても嬉しいセットです😀
ひつまぶしは表面はカリカリに焼かれてあり、うなぎは肉厚で脂がたっぷりのっています。名古屋で食べる本場のものとほとんど遜色ないです。
最後は茶漬けにしていただきます。この出汁がとてもホッとする味で、うなぎとの相性がバッチリです。
味に関しては、文句のつけようが無いほど美味しくいただきました。ただし、丼の量が思ったよりは少し小さく、男性的には少し物足りないかもしれません。ラージサイズでも全然食べられると思います。
値段
- ひつまぶし（通常サイズ） $35
やはりいい値段はしますよねー😅個人的にはもう少しサイズが大きめであれば、しっかり値段に見合う価値があると思いました。
まとめ
繰り返しになりますが、とても本格的なひつまぶしを食べることができます。シンガポールでこのクオリティが食べられるなんて感謝しかありません！
その分、少しお値段が張ることになります😀
味に関しては文句なし！丼はもう少し大きくして欲しかった！これが自分の率直な感想です。
ぜひ皆さん、一度は伺ってみてください。シンガポールでこのクオリティのうなぎはなかなかお目に掛かれませんよ！！
Address : 1 Keong Saik Rd., #01-01, Singapore 089109
OPEN : 11:30 am–2:25 pm, 6:00 pm–10:30 pm / 日曜休み
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