今回はタンジョンパガーにある創作系の居酒屋 “Hearth”さんを紹介したいと思います。店名を見ると日本食のお店じゃないような感じがしますが、とても洗練された素敵な居酒屋さんでした😀
ぜひ最後までレビューをご覧ください！
オススメ度
⭐️⭐️⭐️
| ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ | リピート確実！絶対に行くべき、おすすめの超名店。 |
| ⭐️⭐️⭐️⭐️ | リピートすべし！大満足できる、おすすめの名店。 |
| ⭐️⭐️⭐️ | 機会があればリピートしたい！おすすめの良店。 |
| ⭐️⭐️ | 行って損のない、おすすめのお店。 |
| ⭐️ | 可も不可もない、普通のお店。 |
総評
とても素敵な創作系居酒屋さんです。カウンター中心の店内は、友人やパートナーと二人でゆっくり語り合いながらお酒をいただくのに最適だと思います。もちろんしっぽり一人飲みにもオススメできるお店です。
料理に関しても、とてもクオリティの高い和食を出していただけます。お店の一押しは囲炉裏焼きのようで、個人的にもそれがとても美味しくて印象に残っています。
落ち着いた雰囲気でとてもオススメなので、お酒好きの方はぜひともチェックしてみてください！
お店の様子
タンジョンパガーのCraig Rd.を北上していくとお店を見つけることができます。
こちらがお店の外観です。
店構えからお洒落な雰囲気を感じます。中の様子が見えるので入りにくいことはありません。
店内はカウンター席が中心になっています。ロングカウンターでお店の中に入ると意外と広いことが分かります。入り口側にはテーブル席もありますので、グループで入ることも可能です。
店内はやや薄暗く、大人な洗練された雰囲気です。落ち着いてお酒を飲むのにとても良いと思います。
食事
メニュー
フードメニューは、COLD TAPAS, WARM TAPAS, IRORI CHARCOAL GRILL, RICE&NOODLEから選ぶことができます。
お店の一押しは囲炉裏メニューになります。囲炉裏焼きが食べられるお店はシンガポールでは結構貴重なのでは、と思います。
お酒はBEER, SOUR, FRUIT LIQUOR, WHISKY, SAKEが用意されています。日本酒のラインナップが豊富ですね。
実食
まずはとりあえずのビールをオーダー、乾杯！！🍻
ビールを飲みながら何を注文しようか考えます。ビールのお供の軽いつまみにまずは”切り干し大根とさきいかの酢漬け”をオーダー。
切り干し大根とさきいかの組み合わせはなかなか見たことがなかったのですが、Good！！ビールのアテに最適です。
二品目がこちら。居酒屋に行くとどうしても刺身の盛り合わせが食べたくなります。値段は”Ask”だったので聞いてみたところ、一切れずつで良ければ$20で提供していただけるとのこと。ソロ飲みでそんなに量はいらなかったので、それをいただくことにしました。
一切れずつだと、ちょっと見た目的に寂しいのは否めませんね笑
刺身と一緒に合わせるといえば日本酒、ということでこちらをオーダー。山口県の特別純米”貴”です。
とてもすっきりとした飲み心地で美味しいです。品質の良い日本酒を出してくれる良いお店だということが分かりました。
もう一品つまみでオーダーしたのがこちら。”熊本産ポークジンジャーポテトサラダ”です。
ポテサラにポテチが乗っかって出てきました！このスタイルのポテサラは初めてみました😳ポテサラはとてもベーシックな料理ながら、お店によって味がすごく異なるのでお店の個性がよくわかる一品だと思います。ポテサラのうまい店はいいお店、という自分ルールがあります。
Hearthさんのポテサラはとても美味しかったです。メニュー名の通り、ポークが入っているので結構食べ応えがあります。工夫が凝らされた創作系のポテサラですね。
ここで飲み物が足りなくなったのでもう一杯オーダー。”ちょっと美味しいハイボール”です。
メニューに”普通のハイボール”と”ちょっと美味しいハイボール”があります。ウイスキーが違っていて、普通の方は角ハイでちょっと美味しいの方は碧州ベース、とのことです。値段差は$3でした。日本酒の後のハイボールはいいですね〜！
そして、次にオーダーしたのがこちら。お店一押しの囲炉裏焼きから”いわし原始焼き 梅肉おろし”です。
とても本格的な焼き魚です。囲炉裏焼きなので串に刺されて焼かれています。
これがとても絶品でした。この日食べた中で一番美味しかった大当たりメニューです。とても肉厚ないわしで食べ応えも十分。梅肉おろしと一緒に食べるとそれはもう絶品です。囲炉裏で焼かれるとこれほどまで違うのかと感動しました😀
そして締めの一品で”冷やし茄子そうめん”をオーダー。
こちらもとても綺麗に盛られた創作系のそうめんです。量もそれほど多くないので締めに最適。
ごちそうさまでした！！
値段
- ビール（サントリー香るエール） $15
- 切り干し大根とさきいかの酢漬け $8
- 季節の鮮魚お造り $20
- 貴 特別純米（180cc Carafe） $28
- 熊本産ポークジンジャーポテトサラダ $15
- ちょっと美味しいハイボール $15
- いわし原始焼き 梅肉おろし $22
- 冷やし茄子そうめん $16
普通の居酒屋さんと比べるとひとランク高い値段設定かなという感じですね。創作系ですし、お店の雰囲気も洗練されてるので、まぁこれくらいするかーと言ったところです。
まとめ
とても洗練された創作系の居酒屋さんです。
やはり人気店のようで土曜日は予約で満席でした。（そのため日曜に伺いました。日曜オープンしてくれているお店は有難い！！）
普通の居酒屋さんよりひとランク高い値段設定ですが、その分雰囲気の良い店内で落ち着いて食事とお酒を楽しめると思います。
しっぽりと友人やパートナーと語り合うのに最適なお店だと思います。もちろんソロ飲みにもオススメです。
気になる方は、ぜひ一度訪問してみてはいかがでしょうか😀
あと、お店のインスタアカウントがとてもお洒落なので、下記の店名のリンクから覗いてみてください🎵
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